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d'examen
BTS
Diététique
Il
s'agit d'une profession paramédicale dont l'importance
va croissante avec la prise de conscience de la place déterminante
que tient l'alimentation dans la santé.
Collaborateur
de médecins, de chercheurs, gestionnaires et professionnels
de la restauration collective, il apporte ses compétences
scientifiques et techniques pour assurer la qualité des
aliments et des préparations, l'équilibre nutritionnel,
l'établissement de régimes sur prescription médicale,
le respect des règles d'hygiène.
Cette
profession s'exerce dans les entreprises concernées par
la santé : hôpitaux, cliniques, établissements
publics. Elle se pratique également dans les laboratoires
et dans l'industrie agro-alimentaire. Son domaine d'activité,
encore jeune, est en progression constante : pharmacie, thalassothérapie,
centre de loisirs et de sport, informations et communication,
Internet,
Depuis
1986, Horizon Santé a su créer des
liens avec les professionnels du monde hospitalier et de la restauration
collective, lui permettant de proposer des stages pratiques à
ses étudiants. Ces dernières années, nous
avons pu constater avec bonheur que de nombreux étudiants
ont trouvé un emploi à la faveur de ces stages et
grâce à l'implication importante d'Horizon
Santé.
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